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《食品安全導刊》刊號:CN11-5478/R 國際:ISSN1674-0270

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“恭王造辦北京烤鴨”菌落總數超標上黑榜

2015-08-12 16:11:21 來源:

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  菌落總數超標的哈爾濱紅腸和北京烤鴨,稀土超標的茉莉花茶,蔗糖超標的蜂蜜……北京市食藥監局12日公布9批不合格食品全市下架停售。名單顯示2批次由河北省保定市博野縣京豐肉食制品廠恭王造辦北京烤鴨和遼寧沈陽市馨溢源食品有限公司的“鑫盛發”哈爾濱紅腸風味因菌落總數超標被通報。

  以上2批次不合格食品的菌落總數實際檢測值分別為:280000CFU/g、340000CFU/g,分別超過食品安全國家標準值的5倍、6倍。

  菌落總數主要是用來判定食品被細菌污染的程度及衛生質量,它反映食品在生產過程中是否符合衛生要求,菌落總數的多少在一定程度上標志著食品衛生質量的優劣。

  名單顯示1批次由北京興百靈養蜂專業合作社生產的清靈純蜂蜜(荊花蜜)(500克/瓶 2015/1/28)檢出蔗糖超標。

  中國科信食品與營養信息交流中心業務部主任阮光鋒表示,“蜂蜜中蔗糖超標,有可能是企業在生產過程中存在摻假的情況。”

  據了解,《食品安全國家標準-蜂蜜》(GB14963-2011)規定,不同的蜂蜜品種,允許存在5%~10%以內的蔗糖成分。根據規定,蜂蜜中不得添加或混入任何糖類、代糖類物質;不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物,否則不得以“蜂蜜”或“蜜”作為產品名稱或名稱主詞。

  名單還顯示,1批次由北京君豪茗品工貿發展有限公司生產的“君豪”茉莉花茶因稀土超標被通報。資料顯示,茶葉中稀土超標與土壤和后期施加的農藥化肥有關,過量攝入可能會給人體健康或體內代謝產生不良后果,包括影響大腦功能,加重肝腎負擔,影響女性生育功能等。

  此外,通報還顯示,1批次山東沙土食品工業有限公司生產的沙土多味葵花籽過氧化值抽檢不合格;1批次北京閩松經貿有限公司生產的“古福”海米超范圍使用亞硫酸鹽;1批次山東省樂陵市綠洲食品科技有限公司生產的綠洲魔芋素食二氧化鈦超標;1批次河北省靈壽縣萬岳食用菌加工有限公司生產的鹽水漬菜苯甲酸超標;1批次北京金華林營養保健品有限責任公司“華林”油菜蜂花粉鉛超標被通報。

  對此,北京市食藥監局提醒消費者,凡已購買上述不合格批次產品的消費者可憑購物小票和外包裝向銷售單位要求退貨。

 
 附全市下架食品名單
  

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